Gezond snacken: Maak je eigen granola bars met deze simpele stappen

Granola bars zijn een heerlijke en gezonde snack die je gemakkelijk zelf kunt maken. Met slechts een paar ingrediënten en een beetje tijd, kun je zelfgemaakte granola bars maken die smaakvoller en voedzamer zijn dan de in de winkel gekochte versies.

Ingrediënten:

- 300 gram ouderwetse havermout

- 200 gram gemengde noten en zaden

- 100 gram gedroogd fruit (zoals rozijnen, cranberries of abrikozen)

- 150 gram honing of ahornsiroop

- 100 gram pindakaas of een andere notenboter

- Optioneel: 50 gram pure chocolade voor topping

Stappen:

1. Verwarm je oven voor op 160 graden Celsius. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. Doe de havermout, noten, zaden en gedroogd fruit in een grote kom en meng alles goed door.

3. Verwarm de honing en de pindakaas in een pannetje op laag vuur tot het een gladde mix wordt. Giet deze mix over de droge ingrediënten in de kom en meng alles goed door.

4. Verspreid het mengsel gelijkmatig over de beklede bakplaat en druk het goed aan met de achterkant van een lepel.

5. Bak de granola mix ongeveer 20 minuten in de oven, tot ze goudbruin en knapperig zijn.

6. Laat de granola volledig afkoelen voordat je ze in repen of blokjes snijdt.

7. Optioneel: smelt de chocolade en drizzle het over de afgekoelde granola bars.

En voilà, je eigen zelfgemaakte granola bars! Bewaar ze in een luchtdichte container om ze vers te houden. Ideaal voor een snel ontbijt, een voedzaam tussendoortje of een pre-workout snack. Zeker weten dat het hele gezin ervan zal smullen!